TEENCLUB.RU - Правильный портал для подростков!
Новости
Новости
Образование
Образование
Игры
Игры
Романтика
Романтика
Общение
Общение
Здоровье
Здоровье
Развлечения
Развлечения
Спорт
Спорт
Твой город
Твой город
Твой дом
Твой дом
Сегодня 24 Апреля 2017 года, понедельник.
Что такое полдник + рецепты полдника
Словом полдник называют прием пищи между обедом и ужином, а вот вариантов происхождения слова «полдник» существует несколько.

Некоторые считают, что словом «полдник» назывался прием пищи у крестьян и рабочих, который был между обедом и ужином. Крестьяне вставали рано, чтобы приступить к работе как только начнется светлое время суток, поэтому завтракали в 4-5 часов утра, обедали в 9 утра, полдничали (полУдничали) в 12 часов, а ужинали в 18 часов. Говорят, что еще существовал «паужин» - второй ужин. Его принимали в 20-21 час.
Некоторые считают, что слово полдник это еда в другое время – в 16 часов, когда солнце перестает «палить» и день постепенно переходит в вечер «полдня прошло» отсюда и полдник.

Вне зависимости от того откуда произошло слово полдник и какое у него точное значение, мы знаем, что полдник - это легкий перекус между обедом и ужином. При этом полдник является очень важной частью дневного рациона, особенно для людей, которые следят за своим весом или пытаются похудеть, поскольку полдник позволяет поддержать нужный уровень сахара в крови ко времени ужина, что позволяет не передать перед сном.

Для детей полдник особенно важен. Именно поэтому в детских учреждениях полдник является обязательной частью детского рациона. Время полдника в детских садах и детских оздоровительных лагерях – примерно 16 часов. Детский полдник обычно включает в себя, либо печенье (выпечку) с чаем (киселем, молоком ), фрукты, йогурт. Полдник для ребенка обязательно должен содержать белки, жиры и углеводы.

Для тех, кто не знает чем кормить ребенка на полдник, привожу примерное меню полдника для ребенка 6 лет:
- Печенье песочное («юбилейное», «земляничное», «молочное») или вафли «апельсиновые», «сливочные», «артек») – 2 шт.
- Чай с молоком, молоко или сок без добавления сахара – 150 мл
Можно дать ребенку на полдник бутерброд с сыром и какао, можно питьевой йогурт и какой-нибудь кекс (лучше, если «бабушкин», а не магазинный). А вот от конфет, шоколадок и прочих детских радостей во время полдника лучше воздержаться.

Полдник переводит систему пищеварения ребенка в правильный режим после дневного сна, поэтому пропускать полдник нельзя. Если все время забывать о полднике, то у ребенка возникнут проблемы обмена веществ.

Если Вашему ребенку меньше 6 лет, пусть меню детского полдника для Вашего ребенка составит участковый педиатр. А если ребенок вырос и не желает полдничать, попробуйте ему объяснить насколько важен полдник (можете запугать прыщиками, например) или научитесь хитрить – взрослому ребенку на полдник вполне можно дать мороженое, бутерброд с колбасой, пирожок и т.д. А вот чипсы, шоколадки и кола на полдник – категорически запрещены.

Антонова Алла, диетолог,
Источник: http://poldnic.ru/
Рейтинг:
26 Июля 2011 года

Оцени статью
Послать другу Печать Избранное RSS